Superkritična CO2 ekstrakcija: kako funkcionira
|
|
Vrijeme čitanja 4 min
SAŽETAK
Prilikom usporedbe različitih proizvoda u CBD trgovini , ponekad možete vidjeti spomen "superkritične CO2 ekstrakcije". Iza ovog tehničkog izraza krije se jedna od najčešće korištenih metoda ekstrakcije za dobivanje visokokvalitetnih ekstrakata konoplje, koju ću detaljnije objasniti u nastavku.
Što treba zapamtiti
Superkritična CO2 ekstrakcija koristi ugljikov dioksid pod visokim tlakom za ekstrakciju spojeva iz konoplje.
Ova metoda omogućuje oporavak kanabinoida i određenih terpena bez upotrebe rezidualnih kemijskih otapala.
Nudi izvrsnu kontrolu procesa, ali zahtijeva složenu i skupu opremu.
Što je superkritični CO2?
Ugljikov dioksid u određenom stanju
CO2 koji se koristi u ovoj ekstrakciji potpuno je isti plin kao onaj koji je prirodno prisutan u atmosferi ili se koristi u nekim gaziranim pićima, ali su primijenjeni uvjeti temperature i tlaka drugačiji.
Kada ugljikov dioksid prijeđe otprilike 31°C i tlak od 74 bara, doseže ono što znanstvenici nazivaju superkritičnim stanjem. U toj fazi CO2 više nije ni potpuno tekući ni potpuno plinoviti.
Zatim poprima međusvojstva koja su posebno zanimljiva za industriju ekstrakcije biljaka. U tom stanju, sposoban je učinkovito prodrijeti u biljnu tvar poput plina, dok istovremeno otapa određene molekule poput tekućine.
Zašto je ovo stanje zanimljivo proizvođačima CBD-a?
Kanabinoidi i mnogi aromatski spojevi koji se nalaze u konoplji prirodno se nalaze unutar trihoma. Za ekstrakciju tih molekula potreban je proces koji ih može odvojiti od biljnog materijala.
Superkritični CO2 tada djeluje kao izuzetno učinkovito privremeno otapalo. Prolazi kroz postrojenje, hvata željene spojeve, a zatim ih transportira u različite komore za separaciju.
Nakon što je proces završen, tlak se smanjuje i CO2 ponovno postaje plinoviti, što ga čini lakim za uklanjanje bez ostavljanja ostataka u konačnom ekstraktu.
Kako funkcionira superkritična CO2 ekstrakcija?
Priprema konoplje
Sve počinje odabirom i pripremom sirovine. CBD cvjetovi i dijelovi bogati kanabinoidima pažljivo se suše, a zatim melju kako bi se dobila homogena veličina čestica.
Cilj je ovdje omogućiti ravnomjernu cirkulaciju CO2 kroz cijelu biljnu biomasu.
Faza ekstrakcije
Konoplja se zatim stavlja u spremnik za ekstrakciju posebno dizajniran da izdrži vrlo visoke tlakove . CO2 se komprimira, a zatim zagrijava dok ne dostigne svoje superkritično stanje.
Zatim cirkulira kroz biljnu tvar i postupno otapa kanabinoide, terpene, voskove i razne spojeve prirodno prisutne u biljci.
Parametri temperature i tlaka mogu se podesiti s velikom preciznošću. Ova fleksibilnost omogućuje ciljanje određenih obitelji molekula, a ne drugih.
Razdvajanje spojeva
Nakon što je napunjen biljnim molekulama, CO2 se usmjerava u nekoliko komora za odvajanje gdje se tlak progresivno smanjuje.
Kako se uvjeti mijenjaju, različite ekstrahirane tvari prirodno se odvajaju od CO2.
Kanabinoidi, terpeni i drugi spojevi se izdvajaju kao sirovi ekstrakt, dok se plin može reciklirati i ponovno upotrijebiti u sustavu.
Koji se spojevi ekstrahiraju pomoću superkritičnog CO2?
Kanabinoidi
Glavni cilj je općenito izdvajanje kanabinoida. CBD, CBDA, CBG, CBC i drugi kanabinoidi prirodno prisutni u konoplji mogu se ekstrahirati ovom tehnologijom.
Dobiveni ekstrakt zatim čini osnovu mnogih proizvoda poput CBD ulja konoplje , kapsula ili određenih koncentrata.
Terpeni
Najnapredniji sustavi ponekad omogućuju odvojeno izdvajanje određenih terpena prije njihovog kasnijeg ponovnog uvođenja u konačnu formulaciju.
Voskovi i lipidi
CO2 također može ekstrahirati biljne voskove, lipide i razne spojeve prirodno prisutne u biljci. Ove tvari nisu uvijek poželjne u konačnom proizvodu.
Zato mnogi proizvođači zatim provode dodatni korak koji se naziva "winterizacija". Tim se postupkom uklanjaju neki voskovi kako bi se dobio profinjeniji ekstrakt.
Zašto se ova metoda toliko široko koristi u CBD industriji?
Ekstrakcija bez zaostalih otapala
Superkritični CO2 osigurava odsutnost ostataka otapala u konačnom ekstraktu. Za razliku od nekih tehnika koje koriste etanol ili ugljikovodike, ugljikov dioksid potpuno isparava kada se tlak vrati u normalu.
Rizik od pronalaska značajnih tragova otapala u proizvodu je stoga izuzetno nizak kada se proces pravilno kontrolira.
Visoka preciznost
Ekstrakcija CO2 cijeni se zbog svoje razine kontrole. Operateri mogu precizno podesiti temperaturu, tlak, brzinu protoka i trajanje procesa. Ova sposobnost omogućuje proizvodnju relativno homogenih ekstrakata od serije do serije.
Za proizvođače CBD-a, ova pravilnost predstavlja značajnu prednost u razvoju standardiziranih proizvoda.
Ograničenja superkritične CO2 ekstrakcije
Unatoč brojnim prednostima, ova tehnologija ima i neka ograničenja, a posebno cijenu.
Oprema sposobna za rad pod visokim tlakom je posebno složena i zahtijeva značajna ulaganja.
Održavanje, sigurnosne provjere i obuka osoblja također predstavljaju značajne troškove.
Članak je napisao Benjamin Poirel-Nadal
Strastven prema prirodnoj dobrobiti i biljkama s više vrlina , već nekoliko godina istražujem dobrobiti CBD- a i njegovih različitih oblika.
Moj cilj? Podijeliti jasne informacije , iskrena mišljenja i praktične savjete koji će vam pomoći da s povjerenjem i bezbrižnošću integrirate CBD u svoj svakodnevni život.
