CBD topljiv u vodi: o čemu govorimo?
|
|
Vrijeme čitanja 4 min
SAŽETAK
CBD je molekula topljiva u mastima: dobro se miješa s uljima i mastima, ali vrlo slabo s vodom. Pa ipak, na tržištu se pojavljuju takozvani "proizvodi topljivi u vodi". Dakle, može li se CBD stvarno otopiti u vodi? Mama objašnjava znanost koja stoji iza CBD-a topljivog u mastima i topljivog u vodi , jednostavno i bez žargona. Riješimo ovu misteriju zajedno.
CBD je prirodno topiv u mastima
Riječ topljiv u mastima dolazi od "lipo", što znači mast. Molekula topljiva u mastima otapa se u masnim tvarima, poput biljnih ulja, ali ne u vodi. CBD je jedna od tih molekula, kao i drugi kanabinoidi i većina terpena konoplje.
Zašto? Sve se svodi na strukturu. Molekula CBD-a prvenstveno se sastoji od atoma ugljika i vodika, koji gotovo da nemaju afinitet za vodu. Kemičari kažu da je hidrofobna : odbija vodu. Suprotno tome, u ulju se savršeno osjeća kao kod kuće.
Zamislite preljev za salatu: ulje i ocat se uvijek odvoje, čak i nakon dobrog protresanja. CBD se ponaša na isti način. Malo CBD ulja uliveno u čašu vode ostaje na površini i stvara malu mrlju, bez miješanja.
Zato se CBD ulja izrađuju razrjeđivanjem ekstrakta konoplje u baznom ulju (konopljino, maslinovo, kokosovo ulje itd.). CBD se ravnomjerno raspoređuje, a smjesa ostaje stabilna tijekom vremena.
Ovo svojstvo također objašnjava metode ekstrakcije. Za odvajanje CBD-a iz biljke koristi se superkritični CO2 ili etanol, a ne voda, jer voda jednostavno ne može "uhvatiti" kanabinoide.
Što znači "CBD topiv u vodi"?
Tvar topljiva u vodi ("hidro" znači voda) otapa se u vodi, poput soli. Nestaje u tekućini i ne odvaja se od nje.
CBD, međutim, ne mijenja svoju prirodu. Njegova molekula ostaje topljiva u mastima, bez obzira na sve. Kada govorimo o "CBD-u topljivom u vodi", to je stoga pojednostavljenje . U stvarnosti, CBD se ne otapa u vodi: razgrađuje se u sitne uljne kuglice ili je zatvoren u kapsulu koja je, za razliku od CBD-a, kompatibilna s vodom.
Zato se susrećete i s izrazima "vododisperzibilni CBD", "vodotopiv" ili, na engleskom, "vodotopiv". Svi se odnose na istu ideju: CBD pripremljen za disperziju u tekućini na bazi vode bez stvaranja uljnog ostatka.
Mama vas potiče da ostanete kritični prema obećanjima o ovim proizvodima. Spektakularne brojke koje se ponekad mogu pronaći na internetu ne dolaze od zdravstvenih vlasti. A s regulatornog stajališta, "vodotopivi" CBD je i dalje ekstrakt konoplje: podliježe istim propisima kao i drugi CBD proizvodi.
Nanoemulzija, micele, enkapsulacija: kako to funkcionira?
Da bi se molekula masti dispergirala u vodi, potreban je posrednik: emulgator . To je molekula s dvije strane, jednom koja privlači vodu, a drugom koja privlači mast. Jednu već znate, a da je niste ni svjesni: senf, koji majonezi daje konzistenciju.
Nanoemulzija. CBD ekstrakt, ulje, voda i emulgator se pomiješaju, a zatim se smjesa propušta kroz uređaje vrlo visokog tlaka ili ultrazvučne uređaje. Rezultat: uljne kuglice toliko male da se mjere u nanometrima, odnosno milijarditim dijelovima metra. Pri toj veličini tekućina izgleda gotovo bistro, a te kuglice ostaju lebdeće umjesto da se uzdignu na površinu.
Micele. U nekim formulama, emulgatori se sami organiziraju u sitne sfere. Njihova "vodoljubiva" strana okrenuta je prema van, a "mastimaljubiva" strana prema unutra. CBD se taloži u središtu, dobro zaštićen, a cijela sfera se raspršuje u vodi.
Inkapsulacija. CBD je obavijen zaštitnim premazom. To mogu biti liposomi, sitni mjehurići napravljeni od materijala sličnog našim staničnim membranama ili molekule u obliku prstena koje se nazivaju ciklodekstrini. Emulzija se također može osušiti kako bi se dobio prah koji se zatim dispergira u vodi.
Ove tehnike potječu iz farmaceutske i kozmetičke industrije, gdje se dugo koriste za disperziju uljnih sastojaka. Dodaju sastojke formuli (emulgatore, stabilizatore), a njihova stabilnost uvelike ovisi o stručnosti proizvođača. Kao i uvijek, etiketa i laboratorijska analiza su ono što vam doista govori što se nalazi u boci .
S druge strane, Mama Kanina CBD ulja su klasična ulja: ekstrakt konoplje razrijeđen u baznom ulju, laboratorijski testiran, s razinom THC-a koja je u skladu sa zakonom. Nose izjavu "Ovaj proizvod nije namijenjen za prehrambenu upotrebu." Uvijek slijedite upute na etiketi.
Članak je napisao Benjamin Poirel-Nadal
Strastven prema prirodnoj dobrobiti i biljkama s više vrlina , već nekoliko godina istražujem dobrobiti CBD- a i njegovih različitih oblika.
Moj cilj? Dijeljenje jasnih informacija , iskrenih mišljenja i praktičnih savjeta koji će vam pomoći da integrirate CBD u svoj svakodnevni život s povjerenjem i mirom .
